House of Asia
Liście limonki kaffir są jedną z najbardziej popularnych przypraw w kuchni tajskiej. Ciemnozielone liście wydzielają intensywny cytrynowy aromat, dzięki czemu nadają daniom efekt świeżości. Wyśmienicie wzbogacają smak dań curry, idealnie komponują się z mleczkiem kokosowym. Podkreślą smak sałatek i potraw warzywnych. Mogą być używane z trawą cytrynową i sokiem z limonki, aby wydobyć cytrynową esencję lub podobnie jak liście laurowe, do nadawania aromatu bulionom.
- cięte
- kuchnia tajska
- cytrusowe
Liście limonki kaffir - suszone, cięte.
