Imbir - AMAZU SHOUGA GARI - pokrojony w cienkie plasterki w słodko-octowej zalewie, (słodszy niż jest imbir biały). Dodawany z sushi (dla wyostrzenia smaku), a także jako wyrafinowana przekąska oraz dodatek do dań mięsnych i kanapek. Gotowy do spożycia. Produkt japoński.
