Pasta Green Curry Zielone Curry marki Lobo to tajska baza do sosu-dania curry. Wykonana jest z egzotycznej mieszanki na bazie papryczek chilli. Dodatkowo obecność trawy i galangalu cytrynowej nadaje jej wspaniały i świeży smak.
Zielona pasta curry jest łagodniejszą odmianą zawierającą zieloną paprykę chilli (ostrzejszą wersją jest czerwona). Używa się jej jako bazę do sosu do potrawy curry. Najczęściej smaży się ją na odrobinie tłuszczu, dodaje mleczka kokosowego oraz mięso i warzywa. Spożywa się z ryżem lub makaronami. W zależności od ilości mleczka kokosowego z pasty otrzymamy sos-danie curry, lub zupę tajską na mleczku kokosowym. Pastę możemy również wykorzystać jako marynata, lub składnik sosów do dań z Woka.
