Indyjski Sos Pomidorowy Balti marki Patak's to aromatyczna i cudowna mieszanka subtelnych przypraw połączonych z dodatkiem papryki i kolendry w stylu indyjskim Balti, które nadają sosowi lekko słodkiego smaku. Balti to typowe danie British Indian Restaurant, czyli przepis kuchni brytyjskiej, inspirowany orientalnymi smakami. Balti to jeden z kulinarnych symboli Birmingham. Sos jest szybki w przygotowaniu, jego charakterystycznym składnikiem jest olej roślinny. Sos Balti podaje się w wersji wegetariańskiej, z warzywami, a także z rybą, owocami morza i mięsem bez kości.
