Ryż Arborio uprawiany jest w północnych Włoszech. Jest to odmiana ryżu kleistego, średnioziarnistego. Arborio jest głównym składnikiem potrawy Risotto, gdzie ważne jest pęcznienie, kleistość oraz chłonięcie smaków przez ziarno ryżu.
Skład: Ryż biały kleisty, średnioziarnisty.
Wartość odżywcza w 100g: Energia: 1456kJ/348kcal, tłuszcz: 0,5g (w tym kwasy nasycone 0,2g), węglowodany: 79,0g (w tym cukry 0,2g), białko: 6,5g, błonnik: 1,1g, sól: 0,0g.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
