Elektryczna ostrzałka do noży Diamond Hone Angle Select 1520 to bardzo wszechstronny model przeznaczony do profesjonalnych kuchni. Szybka i precyzyjna w użyciu. Nadaje się zarówno do ostrzenia noży o gładkim jak i falistym ostrzu. Ostrzałka Angle Select 1520 oferuje trzystopniowy proces ostrzenia: 1. diamentowe dyski do ostrzy japońskich 2.
diamentowe dyski do ostrzy europejskich i amerykańskich 3. ścierające dyski zaprojektowane do ostrzy japońskich, amerykańskich i europejskich, które dodatkowo wzmacniają i polerują ostrze Stopniowane ostrzenie powoduje dłużej utrzymującą się ostrość, nóż znacznie wolniej się tępi niż zaostrzony w konwencjonalny sposób. Precyzyjne prowadnice automatycznie ustalają prawidłowy kąt ostrzenia. Maszyna daje możliwość uzyskania optymalnego ostrza do krojenia konkretnego rodzaju produktów. Ostrzałka Angle Select 1520 to model zalecany do noży wysokiej jakości.
