Ostrzałka GRAEF D-1009, to doskonały przyrząd do podostrzania noży krajalnic do żywności. Nadaje się do zastosowań tylko w przypadku noży o gładkiej krawędzi tnącej, o średnicy O 170 mm, szeroko używanych w krajalnicach firmy Graef, w serii Professionell, modelach P 9 oraz P 90. Ostrzałka D-1009, montowana jest przy krajalnicy zgodnie z instrukcją.
