Brusilka Lansky Fillet & Bait została specjalnie zaprojektowana do ostrzenia noży filetowych. Dzięki kilku ruchom doskonale naostrzysz swoje noże, gdziekolwiek jesteś. Materiałem ścierającym jest węglik wolframu. Dzięki ergonomicznie ukształtowanej plastikowej rękojeści doskonale się nią pracuje, a występ na kciuku zapewnia komfort i bezpieczeństwo podczas manipulacji. Kąt ostrzenia wynosi 22,5º po każdej stronie, co daje łącznie 45º.