Podręczna ostrzałka do noży z ostrzem gładkim, jak i ząbkowanym. Do wstępnego ostrzenia służą elementy z węglika spiekanego. Umieszczone w drugiej szczelinie pręty ceramiczne przeznaczone są do wykończenia i wypolerowania ostrza. Prowadnice pozwalają na utrzymanie właściwego kąta ostrzenia.
