Innowacyjna dwupoziomowa ostrzałka do użytku dla lewej i prawej ręki. Pierwszy stopień do szlifowania zgrubnego wyostrza tępe krawędzie. Drugi poziom nadaje się zarówno do dokładnego ostrzenia po pierwszym poziomie, jak i do regularnego ostrzenia noży. Noże z ząbkowanymi krawędziami powinny być ostrzone tylko przy użyciu drugiego poziomu. Ceramiczne ostrza sprawiają, że nóż odzyskuje swoją pierwotną ostrość.
Urządzenie wytwarza kąt cięcia około 30 stopni i nadaje się do ostrzenia wszystkich rodzajów noży. Ergonomiczny uchwyt i antypoślizgowa podstawa ostrzałki zapewniają bezpieczne użytkowanie.
