Dla profesjonalych kucharzy, osób gotujących metodą próżniową, specjalistów od opakowań i świeżej żywności: impregator próżniowy Klarstein Foodlocker pozbawia powietrza woreczki foliowe i mikroby oraz spowalnia proces utleniania. Tym samym 8-krotnie przedłuża przydatność do spożycia żywności, pozwalając zachować witaminy i świeżość smaku. Dzięki pakowarce próżniowej zyskuje się też więcej miejsca w lodówce lub zamrażarce. Zgrzewarka do folii Klarstein Foodlocker Pro to praktyczny pomocnik kuchenny o wielostronnym zastosowaniu.
Umożliwia szybsze i bardziej skuteczne marynowanie mięsa w woreczku próżniowym i ekonomiczne (oszczędność miejsca) zamrażanie produktów spożywczych z uniknięciem poparzenia mrozowego. Pozwala zachować smak kawy, herbaty i przypraw oraz zabobiega jełczeniu orzechów. Pakowanie próżniowe to podstawowy warunek do gotowania metodą Sous Vide. Ponadto hermetycznie zamykane potrawy można przygotowywać łącząc je razem, bez obawy wzajemnego przejęcia smaku i aromatu. Kompaktowa pakowarka listwowa Klarstein Foodlocker Pro wyznacza nowe standardy hermetyzacji produktów.
Dzięki odsysaniu pod ciśnieniem -0. 8 bara i 12 l / min, powietrze z woreczków foliowych o szer. 30cm jest natychmiast usuwane. Następnie folie zgrzewa się w trybie automatycznym. Jeśli pakowaniu próżniowemu mają być poddane produkty wrażliwe na nacisk, takie jak jagody, bułki lub ciasteczka, proces hermetyzacji można przy pomocy przycisku przerywać i ponownie wznawiać.
Do pakowania żywności wilgotnej można zwiększyć intensywność, a przy tym być pewnym absolutnej szczelności zgrzewu. Do wygodnej obsługi wszystkich służy panel dotykowy na górze impregatora próżniowego Klarstein Foodlocker Pro. Niebieskie diody LED pokazują wyraźnie, która funkcja jest właśnie w użyciu. W celu szybkiego startu Foodlocker Pro dostarczany jest z 5 dużymi i 5 małymi woreczkami próżniowymi. Obudowa pakowarki próżniowej Klarstein Foodlocker Pro wyróżnia się kompaktową, a zarazem elegancą obudową.
Dzięki temu urządzenie pasuje do wyposażenia każdej kuchni, a podczas nieużywania łatwo je przechować. Jego powierzchnia ze szczotkowanej stali nierdzewnej wzbogaca przestrzeń kuchenną w luksusowe akcenty i sprawia, że impregnator próżniowy dobrze wspisuje się zarówno we wnętrza klasyczne jak i nowoczesne.
