Pojemnik do gotowania sous vide Lauben jest przydatnym narzędziem do gotowania sous vide. Pojemnik ma pojemność 12 litrów i wymiary 320 x 263 x 200 mm. Ponadto pojemnik i pokrywa wykonane są z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, który spełnia najsurowsze wymogi bezpieczeństwa i jest oczywiście całkowicie nieszkodliwy dla zdrowia. W przeciwieństwie do garnków do gotowania, pojemnik sous vide firmy Lauben skuteczniej utrzymuje ciepło wody, a kąpiel wodna jest szybciej podgrzewana do pożądanej temperatury. Temperatura pracy wynosi od -40°C do 100°C.
Zapakowana próżniowo żywność również pozostaje na miejscu i nie unosi się na powierzchni, co zapewnia bardziej równomierny rezultat. Dzięki wysokiej odporności zastosowanego materiału pojemnik można również myć w zmywarce. Używając pojemnika, nigdy nie będziesz musiał uzupełniać wody w bemarze, nawet podczas gotowania przez kilka godzin. Dzieje się tak, ponieważ pokrywka zapobiega parowaniu wody i utrzymuje stałą temperaturę, zapobiegając utracie ciepła. Oznacza to, że kuchenkę sous vide można również pozostawić włączoną na noc.
Pokrywa pojemnika posiada wycięcie na kuchenkę sous vide. Pręt sous vide firmy Lauben idealnie pasuje do tego wycięcia, ale większość kuchenek ch na rynku również pasuje do pojemnika.
