Steba GOTOWANIE PRÓŻNIOWE SV 120

Zaimponuj znajomym i rodzinie, gotując mięso, ryby i warzywa idealnie soczyste i pełne smaku dzięki kuchence sous vide SV120 firmy Steba. Wystarczy przymocować drążek do dowolnego naczynia i ustawić temperaturę oraz timer. Urządzenie pracuje w stałej temperaturze. Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury do 90°C z odchyleniem zaledwie 0,1°C, można osiągnąć doskonałe rezultaty bez utraty tekstury, smaku i składników odżywczych. Ta wydajna kuchenka sous vide podgrzewa 30 litrów do 56 °C w około 45 minut, dzięki czemu ryby, mięso i warzywa są równomiernie gotowane w kąpieli wodnej.

Patyczek jest również całkowicie wodoodporny, a zatem bardzo bezpieczny w użyciu. Dzięki temu łatwemu w użyciu sztyftowi można przygotować najsmaczniejsze i najbardziej soczyste dania. Kolor: srebrnyMateriał: stal nierdzewnaWymiary: 9,5 x 16 x 36,5 cm (dł. x szer. x wys.)Zasilanie:

220-240 V~, 50/60 HzMoc: 2000 WCyrkulacja wody: 8 litrów/minpodgrzewa 30 litrów do 56°C w około 45 minutWysoka dokładność 0,1 °CPrecyzyjna elektroniczna kontrola temperatury do 90 °CPodświetlany wyświetlacz LED na górzeZ timerem do 99 godzinWodoodporność: IPX7Kompatybilny z każdą patelnią o głębokości 15 cm lub większejŁatwy do czyszczenia Sous-Vide Steba SV 120Uniwersalny garnek do gotowania sous-vide, proste i wszechstronne urządzenie stosowane w profesjonalnej gastronomii. Precyzyjna kontrola temperatury wody zapewnia doskonałe rezultaty w przygotowywaniu potraw.

Gotowanie w próżni pozwala na przygotowanie potraw bez utraty aromatu i smaków obficie zawartych w mięsie, warzywach, rybach i innych surowcach. Żadna inna metoda przygotowania nie pozwala na tak delikatną obróbkę, która jednocześnie zachowuje wszystkie smaki, jak Sous-vide. Wysokowydajna kuchenka Sous-VideWodoodporność do IPX 7Podgrzewa 30 litrów do temperatury 56°C w ok. 45 min: maks. 0,1 °C odchyleniaCyrkulacja wody: 8 l/minPodświetlany wyświetlacz LED aktualna temperaturatimer do 99 hPrecyzyjna elektroniczna regulacja temperatury do 90°CMobilne zastosowanie, oszczędność miejsca i praktycznośćMoże być stosowany do każdego pojemnika o głębokości 15 cm lub większejNaturalny smak, składniki i kształt są najlepiej zachowane dzięki tej metodzieŁatwy do czyszczeniamoc:

2000 WWymiary (wys. x szer. x gł.): 37 x 9,5 x 16 cmWaga: 2,3 kgSteba = niemiecka marka wysokiej jakościDo Steba SV 100 zalecamy zakoralików izolacyjnych Steba, które oszczędzają energię i poprawiają temperaturę kąpieli. Co napisali o technologii Sous-vide: Filmy na temat technologii gotowania Sous-Vide:

CT Home Alone - Gotowanie Sous-Vide: Precyzyjne gotowanie sous vide z SV 120 ProfessionalWysokowydajna kuchenka sous vide SV 120 Professional to niezawodne i wszechstronne urządzenie kuchenne, które gwarantuje doskonałe rezultaty w precyzyjnym gotowaniu. Dzięki wodoodpornemu certyfikatowi IPX 7 i precyzyjnej elektronicznej kontroli temperatury do 90°C, oferuje profesjonalną wydajność dla kulinarnych arcydzieł. Cechy produktuWodoodporność zgodna z normą IPX 7Cyrkulacja wody z prędkością 8 litrów na minutęRegulacja temperatury do 90°CMobilność i oszczędność miejscado garnków o głębokości od 15 cm Wodoodporność zgodnie z IPX 7Cyrkulacja wody z prędkością 8 litrów na minutęRegulacja temperatury do 90°CMobilność i oszczędność miejscado doniczek o głębokości od 15 cm .