Oferty
(2)Pozostałe oferty od najtańszej
Opis i specyfikacja
Pojemny zasobnik, wraz z odpowiednio dobranymi zrębkami, umożliwia wytwarzanie czystego, wolnego od niepożądanych substancji dymu nawet przez 7-8 godzin bez dokładania trocin. Z kolei dokupienie przystawki do zimnego wędzenia rozszerza jego i tak już szerokie możliwości. Model ten, choć zaprojektowany z myślą o maszynach marki Borniak, nadaje się także do innych wędzarni, które posiadają odpowiednie mocowanie.
Generator przeznaczony jest do pracy z komorami o pojemności 200L.
Normy
Wędzenie w wędzarniach Borniak jest zgodne z normą wchodzącą w życie w 2014 roku. Zawartość benzopirenu w kiełbasie uwędzonej w naszej wędzarni wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy będą dopuszczały maksymalnie 2 ug/kg. Sprawozdanie z badania można pobrać z zakładki 'Do pobrania'.
Opis Generatora Dymu do wędzarni
1. Zasyp trocin
2. Włącznik podajnika i palnika
3. Bezpiecznik
4. Przewód zasilający
5. Palnik (grzałka)
6. Podajnik trocin
7. Zaczep Parametry techniczne generatora dymy do wędzarni
| Napięcie znamionowe | 230 V |
|---|---|
| Moc grzałki generatora | 110 W |
| Bezpiecznik generatora | 1,25 A |
| Pojemność zasypu generatora | 2 L |
| Szerokość | 180 mm |
| Głębokość | 355 mm |
| Wysokość | 250 mm |
| Waga | 1,8kg |
Produkty polecane dla Ciebie