Generator dymu do wędzarni:

Pojemny zasobnik, wraz z odpowiednio dobranymi zrębkami, umożliwia wytwarzanie czystego, wolnego od niepożądanych substancji dymu nawet przez 7-8 godzin bez dokładania trocin. Z kolei dokupienie przystawki do zimnego wędzenia rozszerza jego i tak już szerokie możliwości. Model ten, choć zaprojektowany z myślą o maszynach marki Borniak, nadaje się także do innych wędzarni, które posiadają odpowiednie mocowanie.

Generator przeznaczony jest do pracy z komorami o pojemności 200L.

Normy

Wędzenie w wędzarniach Borniak jest zgodne z normą wchodzącą w życie w 2014 roku. Zawartość benzopirenu w kiełbasie uwędzonej w naszej wędzarni wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy będą dopuszczały maksymalnie 2 ug/kg. Sprawozdanie z badania można pobrać z zakładki 'Do pobrania'.

Opis Generatora Dymu do wędzarni
1. Zasyp trocin
2. Włącznik podajnika i palnika
3. Bezpiecznik
4. Przewód zasilający
5. Palnik (grzałka)
6. Podajnik trocin
7. Zaczep Parametry techniczne generatora dymy do wędzarni

Napięcie znamionowe	230 V
Moc grzałki generatora	110 W
Bezpiecznik generatora	1,25 A
Pojemność zasypu generatora	2 L
Szerokość	180 mm
Głębokość	355 mm
Wysokość	250 mm
Waga	1,8kg

Borniak Wiórki do wędzarni 2L Olcha ZO-02) POLSKA GWARANCJA POLSKA DYSTRYBUCJA PEWNY ZAKUP ZO-02

Akcesoria do grilla

BROWIN Nici wędliniarskie do wiązania mięs i wędlin 55 m biało czerwone Browin

Borniak Zrębki wędzarnicze Brzozowe 2L ZBR-02

Borniak Wiórki do wędzarni 2L Buk ZB-02) POLSKA GWARANCJA POLSKA DYSTRYBUCJA PEWNY ZAKUP ZB-02

Borniak Osuszacz do wędzarni OW-01

Borniak Generator dymu GD-01

Borniak Przystawka do zimnego wędzenia ZW-01

Borniak Sondy do termometru B-Therm 4 szt TR-11

BAMBUSOWE WYKAŁACZKI GRILL SZASZŁYKI 30 cm 90 szt

Tatonka Tatonka Zestaw Burner Set

Happy Green Grill ryba 30 x 10,5 x 42 cm 5012180-A

Import Duży grill ogrodowy zamykany plus akcesoria Q43C1

Bellwood wózek do serwowania czarny/orze

Wykałaczki do szaszłyków szpikulce drewniane 25 cm

Widelczyk do kiełbasek, kiełbasy grilla, grill

MAXY C.O. MAXY C.O. Dmuchawa do rozpalania grilla 5901785364385

termometr do grilla - GOURMET CHECK PRO - OUTDOORCHEF

10X Podpałka Eko (Szara) 32-Kostki Do Rozpalania Grilla

Stylista Stojak Na Drewno Opałowe Z Akcesoriami

Mata Na Grilla Siatka Piekarnik Ruszt 36X42 Super

Cadac Preparat do czyszczenia grilla

Etui na sztućce Feel Green 50 szt.

Kije Do Ogniska Do Kiełbasek Widełki Na Ognisko Na Grilla 10 Szt.

Ruszt na grilla do pieczenia potraw 50cm

Landmann Nóż stal szlachetna, 37,5 cm

Landmann Komin do rozpalania grilla 27,5 cm

Opis i specyfikacja

Produkty polecane dla Ciebie