Termometr tego typu to urządzenie niezwykle ważne w zakresie pomiaru temperatury cieczy, gazów oraz ciał stałych. Pomiaru dokonuje się przy pomocy czujnika zamieszczonego na końcu rurki kapilarnej. Urządzenie wykorzystuje zjawisko rozszerzalności cieczy, która zamieszczona jest w rurce kapilarnej. Termometr jest wykonany z solidnych i trwałych materiałów.
