Czosnek ozdobny ceniony jest głównie za przepiękne kuliste kwiatostany, które mogą być bardziej lub mniej zwarte. Przypominające dmuchawce małe sześciopłatkowe kwiaty osadzone są na szczycie prostych i sztywnych łodyg. Czosnki ozdobne dzieli się zazwyczaj na odmiany olbrzymie i niskie. Kwiatostany odmian olbrzymich mogą osiagnąć nawet do kilkunastu centymetrów średnicy. Ze wględu na małe wymagania polecana jest dla początkujących ogrodników.
Idelne do ogrodów, na rabaty, klomby oraz jako kwiaty cięte do wazonu. Kuliste kwiatostany w różnych kolorach od bieli po ciemny fiolet są orginalną ozdobą każdego ogrodu. Roślina jest prosta w uprawie.
