Kwiaty jadalne to przyjemny i efektowny sposób by dodać koloru i smaku potrawom. Słodkie i aromatyczne jadalne kwiaty są coraz bardziej popularne w kuchni. Idealnie nadają się do zwiększenia atrakcyjności wizualnej dań, przystawek lub deserów, bez dużego wpływu na smak potraw. Łagodny smak kwiatów bratka stanowi doskonały dodatek do sałatek i serów. Bratki są również doskonałym materiałem do dekoracji tortów i ciast.
Kwitnie: czerwiec-październik.
