Bardzo ciekawa roślina z rodziny kapustowatych o szerokim działaniu leczniczym. Bogata jest w witaminy A, B, C, D, E, kwas foliowy oraz cynk, żelazo, potas i wapń. Spożywanie jej oczyszcza organizm z toksyn, obniża poziom złego cholesterolu, korzystnie wpływa na wygląd skóry i działa antyrakowo. Liście rukwi mają lekko pieprzowy, pikantny smak, podobny do rzodkiewki. Można je dodawać do sałatek i kanapek, mięs, ryb i kremowych zup.
Najlepiej rośnie w miejscach wilgotnych.
