Legutko sp. z o.o Nasiona Bób ogrodowy Jankiel Biały, śr.wczesny 50g

Odmiana bobu o dużych, zielonkawobiałych nasionach. Bób Jankiel biały jest średnio wczesną odmianą, lubiąca żyzne i zasobne w wilgoć podłoże. Charakterystyczna jest dla niego obfitość nasion w strąkach oraz ich równomierne dojrzewanie. Odmiana Jankiel Biały świetnie sprawdza się w formie przetworów i do bezpośredniego spożycia. Nie pytajmy, czy bób jest zdrowy, bo odpowiedź jest oczywista - tak i to bardzo! Bób jest bogaty w witaminy z grupy B, izoflawony, wapń, żelazo, sterole roślinne, niacynę i tiaminę.

Świeże nasiona mogą być spożywane na surowo, jednak częściej martwimy się o gotowanie bobu. Niepotrzebnie, ponieważ bób gotujemy wrzucając do osolonego wrzątku i czekając, aż osiągnie pożądaną konsystencję. Wystarczy 10-15 minut dla osiągnięcia zielonego i chrupkiego bobu lub pół godziny dla uzyskania bardziej miękkiej, fasolowatej formy. Dbających o swoja dietę uspokajamy - bób nie ma wielu kalorii - zaledwie 66 kcal przypada na 100g nasion. Wysiew Nasiona bobu wysiewamy wczesną wiosną do połowy kwietnia, po 2-3 sztuki na głębokość 4 cm, umieszczane co 30-40 centymetrów, zachowując miedzy rzędami po 40-50 cm odstępu.