Nasiona rukoli marki PlantiCo. Rukola to roślina polecana do całorocznej uprawy. Odpowiednia na słabe gleby. Dobrze rośnie w lekko ocienionych miejscach. Już po 6 tygodniach od wysiewu nadaje się do zbioru.
Najbardziej odpowiednie do ścięcia są listki długości około 5 cm. Znajduje zastosowanie jako składnik sałatek, dodatek do fasoli i zielonej sałaty. Potrawom nadaje lekko korzenny smak. Posiekane listki dodaje się do twarogu, jaj, sosów, zimnych przekąsek i kanapek. Liście można też gotować na parze i spożywać jak warzywo.
Młodsze liście posiadają łagodniejszy smak.
