Nasiona warzyw PlantiCo. Sałata na cięte listki Bionda Foglia Riccia kędzierzawa, zielona roślina przeznaczona do uprawy w ogródkach przydomowych, balkonach oraz parapetach okiennych od wczesnej wiosny do późnej jesieni. W warunkach domowych lub pod innymi osłonami może być uprawiana również w okresie zimowym, gdy istnieje duże zapotrzebowanie na witaminy. Liście ścina się po około 4 tygodniach od siewu, w zależności od indywidualnych upodobań. Używana do sałatek oraz jako dodatek do kanapek.
Nie wiąże główek. Ze względu na kędzierzawe liście jest także ozdobą ogródka.
