Nasiona warzyw PlantiCo. Szczaw to roślina wieloletnia, odporna na mrozy. Może pozostawać na jednym miejscu 3-4 lata. Zbiór kilkakrotny w okresie wegetacji. Liście ścinamy 2-3 cm nad ziemią.
Zawiera dużo kwasu szczawiowego, dlatego należy go spożywać w potrawach z dodatkiem mleka, śmietany lub jajka. Ma również witaminę C, prowitaminę A, garbniki, sole żelaza, manganu, potasu i krzemu. Dobrze rośnie na glebach kwaśnych.
