PNOS Kapusta głowiasta biała Kamienna Głowa OZJ 50g
Cechy: jadalne są liście - przyrządzane w formie surówek, gotowanej lub kwaszonej. Cenny jest sok z tej kapusty. Roślina jest bogata w węglowodany, witaminy (C,E,grupa B), aminokwasy. Roślina w miarę odporna na chłód, źle znosi upały.
Stanowisko: gleba gliniasta, piaszczysto-gliniasta, czarnoziemy, mady, gleby piaszczysto-gliniaste. Nie może być natomiast ciężka.
