Zdrowe, niskokaloryczne warzywo o soczyście zielonych karbowanych liściach. Zawiera potas, magnez, sód, fosfor, żelazo, a także mnóstwo witamin. Doskonałe do sałatek i na kanapki oraz do dekoracji potraw. Nasiona wysiewać do pojemników przez cały rok lub przez cały sezon wegetacyjny na głębokość 0,5cm w odstępach kilku centymetrów. Pierwszy zbiór przeprowadza się po 3-4 tygodniach, gdy osiągną wysokość 8-10cm.
Liście roślin szybko odrastają, dlatego z jednego wysiewu można uzyskać 2-3 zbiory.
