Nawóz jesienny stosowany jest do odżywania roślin w okresie jesienno-zimowym. Ponieważ nie zawiera azotu, ogranicza przyrost zielonej masy i pozwala roślinom wieloletnim zdrewnieć przed nadchodzącym okresem zimowym. Dostarcza w tym celu roślinom znacznych ilości potasu i fosforu, dzięki czemu lepiej znoszą one niskie temperatury i nie przemarzają w czasie mroźnej zimy.
