Alcotec Drożdże Gorzelnicze Vodka Star Turbo Yeast

ALCOTEC VODKA STAR - TURBO DROŻDŻE - DROŻDZE GORZELNICZE ALCOTEC VODKA STAR Turbo to mieszanka specjalnie wyselekcjonowanych drożdży gorzelniczych, pożywek dla drożdży, witamin i mikroelementów przeznaczona do szybkiej fermentacji nastawów cukrowych. Używany w nich specjalny rodzaj drożdży zmniejsza ilość niepożądanych produktów fermentacji. Drożdże te pracują dłużej, ale destylat jest dzięki temu wyjątkowo czysty i łagodny w smaku, bez nieprzyjemnych zapachów. Alcotec VODKA STAR - Turbo Drożdże, wszystko w jednym, gotowe do użycia. Rozpuścić 6 kg cukru w 21 litrach ciepłej wody (35°C).

Dobrze wymieszać. Przy temperaturze 25°C dodać całą zawartość opakowania i dobrze wymieszać. Optymalna temperatura fermentacji 20°C - 25°C Moc alkoholu do 14% Gotowe w 5-6 dni. Skład: suche drożdże odżywcze, witaminy i minerały. Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

Nastawy cukrowe można zwiększać stosując proporcje: 25 l nastawu – 6kg cukru, 21 litrów wody 50 l nastawu – 12 kg cukru, 42 litry wody 100 l nastawu – 24 kg cukru, 84 litry wody Uwaga: Przy fermentacji w balonie nie stosujemy korka, wystarczy zabezpieczyć wyjście gazą. W przypadku pojemnika fermentacyjnego nie dociskamy pokrywy. Fermentacja przebiega burzliwie a nadmiar CO2 musi mieć ujście.

Z tego samego powodu naczynie powinno zapewniać odpowiednią ilość wolnego miejsca. Fermentację 25L nastawu powinniśmy przeprowadzić w pojemniku minimum 30L.