Oferty
(1)Pozostałe oferty od najtańszej
Opis i specyfikacja
Whiskey to napój alkoholowy powstały z fermentacji zacieru zbożowego i poddawany dojrzewaniu w drewnianych, głównie dębowych beczkach. Drożdże gorzelnicze Turbo Whiskey to specjalnie skomponowana mieszanka drożdży, pożywek i witamin, idealna do szybkiej fermentacji nastawów zbożowych (jęczmienia, żyta, pszenicy, kukurydzy, ryżu). Drożdże te charakteryzują się wysoką tolerancją na temperaturę. Pozwalają w czasie 6-9 dni uzyskać trunek o charakterystyczny smaku whiskey i mocy 13-15% alkoholu. Istotne cechy:
gramatura 23 g na 25L nastawu na 3,5kg cukru alkohol: 13-15% do nastawów zbożowychSposób użycia: Na powierzchni upłynnionego alfa-amylazą zacieru (np. 4,5 kg ziarna, 15-18 L wody), wystudzonego do temp. pokojowej, rozsypać zawartość saszetki. Po 15 minutach, dokładnie wymieszać, dodać ok.
2 kg cukru i fermentować w temp. 20-28 C. Po 3-5 dniach dodać kolejną porcję cukru w ilości ok. 1-1,5 kg i kontynuować fermentację do momentu ustania wydzielania CO2. Dla wzmocnienia aromatu dodać chipsy dębowe. Składniki: drożdże, pożywka mineralna, glukoamylaza, witamina B1.
Uwaga: opakowanie wykorzystaj w całości do jednego nastawu. Wymiary opakowania: długość 12 cmszerokość ok. 1 cmwysokość 18 cm.
Produkty polecane dla Ciebie