Oferty
(1)Pozostałe oferty od najtańszej
Opis i specyfikacja
DROŻDŻE GORZELNIANE MOSKVA STYLE Drożdże gorzelniane Spirit Ferm MOSKVA STYLE to specjalnie wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące (do 20%) drożdże przeznaczone do fermentacji nastawów cukrowych: przefermentują 6kg cukru w 2 dni, uzyskamy zacier ok. 14% przefermentują 8kg cukru w 5 dni, uzyskamy zacier ok. 20% Sposób użycia: Rozpuścić 6-8 kg (w zależności od tego, jak mocny zacier chcemy uzyskać) cukru w 21l ciepłej wody.
Po ostudzeniu do około 25°C dodajemy zawartość torebki i solidnie mieszamy 1 minutę. Temperatura pracy: Zalecane jest, aby fermentacja przebiegała w temperaturze 20 - 30°C, przy czym najkorzystniejsza jest temperatura 25°C. Doprowadzenie do przekroczenia 35°C spowoduje zastopowanie pracy drożdży. czas fermentacji:
2-5 dni. Wydajność: ok. 14-20% alkoholu (z 6-8kg cukru) Składniki: drożdże, pożywka, witaminy oraz mikroelementy. Uwaga: Ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze - najlepiej, aby na 25 litrów nastawu przeznaczyć pojemnik fermentacyjny min. 30 litrów. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, niedociśnięta.