Drożdże XXL 100 l to produkt angielskiej firmy puriFerm. Opakowanie zawiera specjalną kulturę drożdży, witaminy oraz mikroelementy które umożliwiają pełną fermentację nastawu o objętości 100 l i zawartości cukru 25 kg. Charakterystyka: przeznaczone do fermentacji 100 l nastawu cukrowego pracują w temperaturze 21-29 Co czas fermentacji to około 4-6 dni końcowy poziom alkoholu - do 18%