Drożdże SpiritFerm X-PRESS 9kg 21,5%Drożdże SpritFerm TOPferm PRO 21,5% na100 litrów nastawu
Produkt nowej genracji. Specjalna, wysoko alkoholizująca mieszanka pozwoliła osiągnąć tolerancję alkoholu do 21,5%, przy zachowaniu wyjątkowej czystości fermentacji.
Czas fermentacji: 10 - 16 dni
Cukier: 25 - 30 kg
Tolerancja alkoholu: 18 - 21.5%
Temperatura fermentacji: 20 - 28 C
Waga netto:360g.
Skład: FOOD GRADE (klasa spożywcza) 360g drożdże, pożywka, witaminy i mikroelementy.
Sposób użycia:
Cukier lub glukozę należy rozpuścić w 40 litrach gorącej wody. Po dokładnym wymieszaniu dopełniamy fermentator letnią wodą do całkowitej objętości 100 litrów. Do nastawu o temperaturze 25°C wsypujemy całą zawartość saszetki i dokładnie mieszamy.Optymalny zakres temperatur fermentacji: 20 - 28°C. Tolerancja alkoholu od 18% do 21,5%. Czas fermentacji uzależniony od temperatury otoczenia: 10-16 dni.
