Płatki dębowe - drobne cząstki drewna do aromatyzowania alkoholu. Najszlachetniejsze i najdroższe alkohole często długo leżakują w dębowych beczkach, dzięki nim zyskując odpowiedni smak i aromat, a także barwę. Płatki dębowe do idealna alternatywa dla tradycyjnych dębowych beczek.