Nóż outdoorowy Kimen ma swoją nazwę z języka „Mapudungun”, co oznacza „Uczenie się”. Ten narzędzie zostało stworzone przez jego projektanta w celu zaznajomienia dzieci z umiejętnościami bushcraftu i nauczenia ich umiejętności przetrwania. Jego projekt jest bardzo bezpieczny, z zaokrąglonym czubkiem i projektem rękojeści, który zapobiega przesuwaniu się ręki do przodu. Może być używany także przez dorosłych jako nóż dodatkowy. Ostrze z konstrukcją fulltang jest wykonane z węglowej stali 1095.
Kształtowana rękojeść jest wykonana z drewna orzechowego. Nakładki są przymocowane do ostrza nitami. Na końcu rękojeści znajduje się otwór na sznurek. Do noża dołączane jest skórzane futerał.
