Nóż Meatlove jest szczególnie odpowiedni do krojenia mięsa i ryb. Jest wystarczająco silny, aby łatwo przeciąć mięso, ale wystarczająco lekki, aby być zręcznym i precyzyjnym. Jego wąska i wyraźnie smukła klinga z zakrzywionym ostrzem znacząco się zwęża ku przodowi. Kształt i kolor ergonomicznej rękojeści przypominają kość. Dzięki kształtowi klingi Meatlove jest idealny do krojenia, usuwania skóry, filetowania oraz łatwego i szybkiego oddzielania mięsa od kości.
Klinga z konstrukcją fulltang wykonana jest ze stali nierdzewnej 420 HC. Kształtowana rękojeść wykonana jest z wytrzymałej mikarty. Chwyty są przymocowane do klingi za pomocą nici. Do noża dołączane jest skórzane etui.
