Helle NOWY Nordlys FG HE-2001671

Nordlys Flatgrind (FG) to zupełnie inna wersja w porównaniu do standardowego Nordlys. Chociaż podstawowy kształt noża jest taki sam, wersja FG sprawia zupełnie inne wrażenie. Posiada znacznie cieńsze ostrze z pełnym płaskim szlifem, co sprawia, że doskonale sprawdza się jako narzędzie do cięcia, a nie do cięższych prac, a przy tym jest znacznie lżejszy. W rzeczywistości Nordlys FG waży zaledwie 67% wagi standardowej wersji, głównie dzięki cieńszemu materiałowi i szkieletowej rękojeści. Pełny płaski szlif na nożach jest popularny, ponieważ zapewnia wszechstronne połączenie wytrzymałości, ostrości i łatwości konserwacji.

W pełnym płaskim szlifie ostrze zwęża się równomiernie od grzbietu głowni do krawędzi tnącej, tworząc przekrój w kształcie litery V. Taka konstrukcja zmniejsza opór podczas cięcia, pozwalając ostrzu efektywniej przecinać materiały takie jak warzywa, mięso czy drewno. Pełny płaski szlif oferuje również cienką krawędź, co sprawia, że jest łatwy do ostrzenia i konserwacji. W rezultacie Nordlys FG jest bardziej przystosowany do przygotowywania żywności i innych zadań wymagających precyzyjnych cięć, w przeciwieństwie do cięższych prac, w których standardowa wersja Nordlys się wyróżnia. Nordlys FG to idealny wybór dla wszystkich, którzy potrzebują noża do precyzyjnego cięcia.

Nordlys oznacza Zorza Polarna (Aurora Borealis) po norwesku. Lys oznacza zarówno światło, jak i jasność. Nordlys FG łączy innowacyjne cechy swoich większych odpowiedników, ale oferuje je w znacznie lżejszej formie. Przy długości 12,4 cm, rękojeść Nordlys FG jest o 1,3 cm krótsza niż w modelu Nord, ale nadal zapewnia miejsce na chwyt do przodu dla precyzyjnych cięć oraz chwyt za pommel podczas rąbania. Ostrze z pełnym płaskim szlifem ma grubość 2,1 mm i jest wykonane z bardzo wytrzymałej i nierdzewnej stali 12C27 Alleima.

Całkowita waga Nordlys FG wynosi zaledwie 100 gramów - jest to niezwykle lekki nóż jak na pełny tang tej wielkości.