Elegancki nóż składany Herbertz 231112 w Laguiole diazjne posiada ostrze o gładkiej krawędzi ze stali nierdzewnej AISI 420, zabezpieczone sprężyną. Rękojeść wykonana jest ze srebra niklowego i drewna, w dolnej części posiada korkociąg.
