To jest automatyczne tłumaczenie wygenerowane przez software: Wąski nóż, idealny do filetowania ryb i krojenia. Konstrukcja tego nowego noża opiera się na tradycyjnych cechach marki - okrągłym uchwycie i obrotowym zamku - ale ma cieńszy, elegancki profil. Ostrze o średnicy 10 cm jest elastycznym, cienkim i ostrym, starannie wyostrzonym ostrzem diamentowym. Wykonany ze stali nierdzewnej, z wykończeniem antykorozyjnym.
Nie wymaga specjalnej opieki. Uchwyt wykonany jest z drewna oliwnego, którego wygląd może się różnić od żółtego do pomarańczowego. Ostrze ma pierścień zabezpieczający, który służy jako osłona ostrza.