Nóż SOG Bowie 2. 0 ma swoje korzenie w militarnej historii SOG, gdzie był używany przez Siły Specjalne i innych elitarnych żołnierzy podczas wojny w Wietnamie. Choć wygląda jak nóż kolekcjonerski, ten Bowie spełnia wymagania profesjonalnych użytkowników. SOG Bowie 2. 0 łączy tradycyjny design SOG Bowie z nowoczesną technologią i materiałami.
Duży nóż z nierdzewnej stali AUS-8 z czarną powłoką Ti-Ni, która chroni przed korozją i odbiciami światła. Rękojeść z epoksydowanej skóry nadaje klasyczny wygląd i zapewnia wygodę użytkowania. Rzeźbiona osłona chroni palce przed urazami. W zestawie znajduje się skórzana pochwa z pętlą na pasek oraz kamień do ostrzenia.