Masarski nóż z rękojeścią wykonaną z żółtego polipropylenu. Długość 17cm. Sztywne ostrze. Ergonomicznie wyprofilowana rękojeść pozwala na wygodną pracę i pewny bezpieczny chwyt. Ostrze zostało wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej które jest przymocowane do rękojeści w trwały i higieniczny sposób bez szpar, dzięki czemu krojone mięso nie pozostaje między rękojeścią a ostrzem.
Noże Victorinox Swibo można sterylizować do temperatury 120 °C oraz umywać w zmywarkach do naczyń.