Cold Steel Pocket Bushman to nóż do przetrwania w ekstremalnych warunkach. Jest to replika kultowego noża „Douk Douk", który był produkowany od 1928 roku dla francuskich kolonii w Afryce i Azji. Pocket Bushman ma ostrze ze stali nierdzewnej 4116, które jest niesamowicie wytrzymałe i potrafi utrzymać swoją ostrość. Ten nóż kładzie nacisk na maksymalną praktyczność i wszechstronność podczas użytkowania w przyrodzie. Do rękojeści użyto konstrukcji z jednego kawałka stali nierdzewnej zgiętej na pół, aby stworzyć zamkniętą osłonę ostrza.
Ta konstrukcja rękojeści zapewnia nożowi ogromną wytrzymałość i sztywność. Do zapewnienia bezpieczeństwa podczas otwierania i zamykania noża użyto blokady Ram Safe.
