TEI-ZDP to flagowy nóż z naszej serii składanych noży. Ostrze jest wypukłe po obu stronach, nawiązując do wysoko cenionych japońskich mieczy. Taki kształt jest zarówno ostry, jak i wytrzymały, a nóż potrafi przeciąć kartkę papieru nawet po 1000 cięciach przez konopną linę. Podwójnie wypukła powierzchnia ostrza zapewnia niesamowitą ostrość. Jeśli chodzi o cechy ostrza, nóż ma kąt ostrza wynoszący 30 stopni w pobliżu połowy i 24 stopnie w pobliżu czubka, z jednym ciągłym, stopniowo zmniejszającym się kątem łączącym te punkty.
Zachęcamy do doświadczenia różnicy w sposobie cięcia. Ten podwójnie wypukły kształt ostrza nazywa się HONZUKURI. Ostrość tego noża jest wyjątkowa, choć nie nadaje się do ciężkich prac. 悌 "TEI" w języku japońskim oznacza "bardzo bliskie rodzeństwo".
