W książce znajdziecie sto bogato ilustrowanych przepisów z obu stron Morza Egejskiego; dania, które na co dzień goszczą w tureckich i greckich domach takie, dla zwykłych ludzi. Autorka gotowała je wspólnie z Turczynkami mieszkając tam ponad 6 lat, a potem z Greczynkami i Cypryjkami, kolejne 6. Jak zapewnia, są sprawdzone, a każde z podanych w tej książce danie można przyrządzić w polskich warunkach, przyprawy też znajdziecie w każdym sklepie.
