Dieta DASH zmniejsza ryzyko rozwoju nadciśnienia, a jeśli ono występuje,pomaga je obniżyć i to już po dwóch tygodniach stosowania. Jest skuteczna zarówno u mężczyzn, jak i kobiet, u osób młodych,w średnim wieku i u seniorów. Dieta ta jest polecana przez Polskie Towarzystwo Diabetologiczne w zapobieganiu i leczeniu cukrzycy typu 2.
