Tajwan. Nocne targi, herbata z tapioką i e-demokracja

Republika Chińska – Tajwan Poznaj państwo, którego nie ma: Tajwan, gdzie zaskakuje niezależność gospodarcza i społeczna tolerancja Tajwan, gdzie przysmakiem są jajka herbaciane i śmierdzące tofu Tajwan, gdzie czci się tradycje i bóstwa 22 religii Oficjalne stosunki dyplomatyczne z Tajwanem utrzymuje obecnie 13 państw. Jednocześnie Tajwan jest zagłębiem technologii, kultury i wzorcem społeczeństwa obywatelskiego. Pozwól autorce oprowadzić się po inspirującym Tajpej, wejdź na najwyższy szczyt Azji Wschodniej –Jadeitową Górę – i wybierz się na widowiskowe obchody Nowego Roku Księżycowego. "Nocne targi słyną z pysznego street foodu i tanich zakupów.

Nie dość, że są gwarne i tłumne, to mieszają się tam aromaty słodkie, kwaśne, ostre, zapach smażonego oleju, bambusowych koszyków używanych do parowania pierogów, czosnku, kolendry, ostrej papryki i słodkiego brązowego cukru. Kwintesencja tajwańskości. " Dorota Chen- Wernik