Podręcznik zawiera słownictwo z branży hotelarskiej niezbędne dla uczniów kształcących się w zawodzie "technik hotelarstwa".
Druga część podręcznika rozwija kompetencje językowe dotyczące:
- obsługi gościa w sali konsumenckiej;
- wykonywania zadań konsjerża;
- organizowania konferencji i bankietów;
- opracowania oferty turystycznej.
Dodatkowy rozdział poświęcono kompleksowemu przygotowanie się do szukania pracy w branży hotelarskiej.
Podręcznik przygotowano zgodnie z podstawą programową kształcenia zawodowego oraz programem nauczania języka zawodowego (341/MEN 2008.02.07).
