Biały głód

Dr n. farm. Piotr Kaczmarczyk, autor książki zatytułowanej Biały głód, podejmuje niezwykle ważną tematykę dotyczącą niedożywienia i żywienia pacjentów w szpitalach.

Prawidłowo ordynowane i planowane zgodnie z wymogami leczenia żywienie przyspiesza rekonwalescencję pacjentów. W swojej książce autor pisze także o kluczowym znaczeniu skutecznej opieki żywieniowej, w tym współpracy specjalistów z różnych zawodów medycznych, dla zdrowia pacjenta.

Spis treści:

• Słowo wstępne 
• Podziękowania 
• Po co ta książka$348 
• Odżywianie odbywa się cyklicznie, a utrata energii zachodzi w sposób ciągły, czyli trochę o homeostazie 
• Wpływ głodzenia na organizm 
• Czym właściwie jest niedożywienie$349 
• Niedożywienie a przebieg choroby 
• Ocena ryzyka niedożywienia 
• Niedożywienie sprawia, że leki są mniej skuteczne i powodują więcej działań ubocznych 
• Opieka farmaceutyczna 
• Niedożywienie szpitalne - czyli biały głód 
• Posiłki szpitalne jako forma komunikacji$350 
• Chorzy niedożywieni poza szpitalem 
• Survival szpitalny 
• Odszkodowania 
• Czy w szpitalach pracują ludzie źli i pozbawieni empatii$351 
• Czy da się przygotować do pobytu w szpitalu$352 
• Leczenie żywieniowe 
• Gojenie odleżyn i ran zależy bezpośrednio od stanu odżywienia pacjenta 
• Niedożywienie wśród seniorów 
• Niedożywienie u pacjentów z chorobami nowotworowymi 
• Niedożywienie w okresie okołooperacyjnym 
• Wpływ niedożywienia na układ immunologiczny 
• Ostrożnie, tylko dla specjalistów - zespół szoku pokarmowego 
• Czy mamy żywienie pod kontrolą$353