Warzywa górą. Od korzeni po liście

Warzywa gora! Od korzeni po liscie

Rozbudz swoj apetyt na kulinarne szalenstwo i zacznij swoja roslinna przygode. Katarzyna Gubala udowadnia, ze bycie wege jest latwe, proste i naprawde pyszne. To ksiazka, ktora warto miec pod reka, gdy zabraknie ci pomyslow na zdrowe, calkowicie roslinne menu. Jest idealna baza kulinarnych inspiracji dla koneserow dobrego jedzenia. Nigdy dotad na polskim rynku nie pojawila sie taka pozycja. Az 120 prostych autorskich przepisow pelnych smakow i zapachow sezonowej kuchni slow, stworzonej nie tylko z mysla o wegetarianach i weganach, ale przede wszystkim o tych, ktorzy szukaja zielonych inspiracji w swojej codziennej diecie. Warzywa gora! to takze porady dietetyczne, inspiracje zdrowotne, zbilansowane menu i pyszne zdjecia.

Znajdziesz tutaj przepisy bazowe na szybkie roslinne mleka, twarozki, hummusy i pasty. Nauczysz sie piec chleb, weganski biszkopt i nalesniki bez jajek. A moze ziolowy makaron czy buraczane burgery$159 Rozsmakuj sie w warzywnych pasztetach, muffinach czy ciastach. Szybko, latwo i niezwykle zdrowo.

Katarzyna Gubala - culinary content director w wydawnictwie Burda i redaktor naczelna magazynu ,,Slowly Veggie". W roslinnej kuchni specjalizuje sie od lat. Gotuje zarowno w domu, jak i podczas kulinarnych warsztatow. Prywatnie mama, zona i joginka, pozytywnie zakrecona na punkcie zdrowego jedzenia, ekologii, medytacji i uwaznosci. Z niezwykla energia urzeczywistnia marzenia o tym, by wege menu goscilo w polskich domach i restauracjach.