Zalecenia dietetyczne dla chorych na przewlekłą chorobę nerek.
Jeśli zdiagnozowano u ciebie przewlekłą chorobę nerek, to musisz zacząć stosować szereg ograniczeń dietetycznych. Oznacza to zmianę nawyków żywieniowych - ale twoje posiłki nie muszą być ani skomplikowane ani nudne. Dzięki Susan Zogheib nauczysz się przygotowywać smaczne i zdrowe potrawy, z których skorzystasz ty i twoja rodzina.
Z poradnika dowiesz się m.in.:
- jakie są przyczyny choroby nerek
- jaką rolę odgrywa dieta w codziennym życiu
- w jaki sposób ograniczać sód, potas, fosfor oraz białko w menu
- jak zaplanować pożywne i zdrowe posiłki
- co możesz zjeść w domu, a co na mieście.
W książce znajdziesz m.in.:
- ponad 100 przepisów dla osób chorych na nerki
- plany menu i propozycje posiłków
- listy zakupów
- szereg przydatnych informacji żywieniowych
- porady, co jeść poza domem.
Przy wszystkich przepisach podano wartości odżywcze, a wiele z propozycji kulinarnych możesz przygotować w 30 minut lub krócej - dostosowując się do twojego napiętego harmonogramu i pomagając bez stresu utrzymać dietę przyjazną dla nerek.
Susan Zogheib
Jest dyplomowaną dietetyczką zainteresowaną żywieniem osób z PChN . Ukończyła studia na Wydziale Żywienia Człowieka Uniwersytetu Ryerson, w Toronto. Autorka książek dla chorych na nerki.
