"Bezglutenowa kuchnia wegańska na 52 tygodnie roku cz. 1. " to starannie dobrany zbiór sezonowych przepisów na cały rok - po jednym przepisie na każdy tydzień w roku. Wszystkie zawarte w niej receptury są całkowicie bez glutenu, nabiału, jajek, mięsa i sztucznych dodatków. Pożywne, pełne smaku oraz przede wszystkim stworzone i dobrze sprawdzone przez doświadczonych kucharzy - Jolę Słomę i Mirka Trymbulaka. Każdy z przepisów posiada również tabelę wartości odżywczych.
Wydana w wygodnej oprawie ze spiralą, dzięki której książka nie zamyka się w trakcie gotowania oraz w zestawie z praktyczną zakładką.