Delta W-Z Oficyna Wydawnicza Domowe wypieki chleby, bułki, ciastka - Chistophe Dovergne, Damien Douquesne

Atelier Szefa Kuchni

Niezbędny poradnik dla wszystkich, którzy chcą doskonalić swoje umiejętności kulinarne. Przepisy krok po kroku, 70 niezastąpionych technik, czas przygotowania, porady szefa kuchni.

Do każdego przepisu dołączone zostały:

• pomocnicze piktogramy,
• czas przygotowania,
• pieczenie,
• stopień trudności,
• koszt,
• ilustrowana lista składników,
• dodatkowe propozycje urozmaicenia smaku,
• miejsce na samoocenę.